En el monte se alimentan los ganados durante gran parte del aqo. En la
primavera, los prados ya no se pueden pastar, tiene que crecer
la hierba, que se siega en junio y se guarda seca en los pajares,
para alimentar a los animales en la ipoca invernal.
En el mes de septiembre se corta el ramajo de roble, se deja
secar, y se guarda en los pajares para darselo al ganado en
los dmas de lluvia y nieve, cuando no pueden salir al campo.
Tambiin el "sardsn", encina pequeqa, sirve de alimento
para ovejas y cabras en el invierno.
Del monte ,se trae la leqa para calentar la cocina y el horno:urces,
tojo, sardones... Y el herrero hacma carbsn de brezo para
la fragua.
La madera de roble, fresno, nogal, negrillo o moral se utiliza
para hacer los aperos de labranza, y para diversas cosas.
Y en el monte se hacma, en muchos pueblos de Cabrera, la bouza, se cortaba o rozaba un trozo de monte al final de] invierno. Se quemaba al terminar el verano, antes de llegar las lluvias, y luego se sembraba el centeno. Por julio se segaba a hoz, se cargaba en el carro hasta donde pudiera llegar el carro- y se transportaba a la era para majarlo con el manal. Se repartma entre los vecinos el grano, a "cuartales", y la paja en "cuelmos".
Sobre el aprovechamiento del monte en el municipio de Encinedo, a finales del siglo XIX, tenemos este curioso texto, recogido por Valentmn Cabero: tres carros de leqa por cada vecino del municipio para el gasto de sus hogares, dos carros de hoja para el sostenimiento de los ganados en tiempo de nieves, trescientos ochenta y seis pies de roble para aperos de labranza de todos los labradores del municipio; y doscientos ochenta y dos para puentes y pontones. Tambiin se acords que una vez que los montes son de poca produccisn, aprovechen todo el aqo los ganados lanar, cabrmo, vacuno, caballar, mular y asnal (libro de actas, 19-5-1892. Archivo municipal de Encinedo).
